北方:廟會、祭拜、園游會
前面剛剛說到了南方的風土人情,現在咱們就來說說北方的習俗,編輯在北京已經生活了好幾年,已經逐漸的融入了這座城市的生活中來。
北方的拜年與南方大多比較相似,但拜年后,自由活動的時間還是可以去廟會逛逛。北方過年的習俗或許是要講究一些,雖然已經告別了在坑頭上打哈哈的年代,但傳統似乎并沒有什么大規模的改良。家里的女人在這段時間總是最忙的,由其是年三十,早起睜眼的第一件事,就是要準備年貨,雞下鍋,肉剁餡,魚去鱗,蝦剝皮,菜切片,面和團,一切有規有矩,輕車熟路。
北方各家幾乎都是“大戶”,大的不在財,而是人,所以過起年來,吃飯也成了一個很嚴峻的問題:找不到那么大的桌來容納十幾口的人。于是家里的女人又要做些許的犧牲――等待第二撥的飯局。
桌上大戰后的戰場,最終也是要落在這批“后進部隊”前來打掃。而年飯總是要吃的比平時早的,因為還要給胃留點空間去塞滿大年初一的第一餐――餃子。無疑,這頓美味也是要由家里的賢妻良母來主持的。這并非是男尊女卑的傳統,只是成了種形式,沒人會為此抱怨。
除去拜年,北方的活動還是很多的,比如大年初一,俗傳正月初一為掃帚生日,這一天不能動用掃帚,否則會掃走運氣、破財,而把“掃帚星”引來,招致霉運。假使非要掃地不可,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財。今天許多地方(南方保存較多)還保存著一習俗,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚不倒垃圾,備一大桶以盛廢水,當日不外潑。
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯”。祭祀的供品用魚和羊肉。老北京的大商號,這天均大舉祭祀活動,祭品要用“五大供”,即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等,祈望今年要發大財。
習俗太多,編輯就不在這里一一介紹了。
推薦城市:北京、大連、哈爾濱、呼和浩特